冬至過節在很久就有了，可以追述到漢代，盛于唐宋，相沿至今。古代冬至有“冬至大如年”之說。這也表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。

 

關于冬至有很多傳說有一個很明顯的就是北方冬至吃餃子有一句民俗這么說的：“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”。而在南方要吃的是湯圓說是只有吃了湯圓才叫大了一歲。也有的地方的習俗是吃羊肉的，有的地方習俗是吃混沌的，還有的地方是吃赤豆糯米飯，各個地方的習俗都不太一樣，但是意義的一樣的祈禱著有個美好的歡樂地過一個“安身靜體”的節日。